Lahori Hareesa Recipe – How to make Instant Hareesa Recipe By By Best Recipes

25
0
SHARE

myworld056.net Presents hareesa Recipe in Urdu/Hindi & English . Learn how to make Easy Hareesa Recipe at Home. You can make Hareesa by watching this short but comprehensive Video by Best Recipes.

Lahori Hareesa Recipe in English:

Ingredients

200g Dal Moong

200g Dal Masoor

200g Dal Mash

200g Dal Chana

As needed Water

1 tbsp Ginger Paste

100g Wheat Porridge

100g Rice

3 tbsp Cooking Oil

3 Onion

6 Green Chili

3 Black Cardamom

3 Cinnamon

500g Boiled Beef

As per taste Salt

1 tbsp Red Chili Powder

1 cup Beef Stock

For garnishing Green Chili, Ginger, Brown Onion

Cooking Method:

1- In a bowl, add dal mash, dal moong, dal chana, dal masoor, wheat porridge, rice and soak for 2 hours.

2- After that, boil and grind it well.

3- Now, in a pan, add cooking oil, onion (slice cutting) and fry until light brown.

4- Now, add green chili, black cardamom, cinnamon, ginger paste, boiled beef, salt, red chili powder and cook for 5 minutes.

5- Now, add grinded paste, boiled meat, broth and cook until thickened.

6- Use, green chili, ginger, fried onion as a garnishing.

Your tasty Hareesa now ready to serve.

Cooking time: 40 minutes

Serve: 3

Lahori Hareesa Recipe in Urdu:

اجزاء

دال مونگ دوسو گرام

دال مسور دوسو گرام

دال ماش دوسو گرام

دال چنا دوسو گرام

پانی حسبِ ضرورت

دلیہ ایک سو گرام

چاول ایک سو گرام

کھانے کا تیل تین کھانے کے چمچ

پیاز تین عدد

سبز مرچ چھ عدد

بڑی اِلائچی تین عدد

دار چینی تین عدد

اُبلا ہو ا گوشت پانچ سو گرام

نمک حسبِ ذائقہ

لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ

یخنی ایک کپ

ادرک پیسٹ ایک کھانے کا چمچ

سبز مرچ ،ادرک ،براؤن پیاز (گارنش )

ترکیب 

ایک برتن تمام دالیں، دلیہ اور چاول ڈال کر دو گھنٹے کے لیے بھِگوکر رکھ دیں ۔

اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اور اس میں پیاز سلائس کٹنگ ڈال کر لائٹ براؤن کر لیں ۔

اب اس میں سبز مرچ ،بڑی اِلائچی ،دارچینی،ادرک پیسٹ ،گلا ہوا گوشت،نمک اور لال مرچ پاؤڈرڈال کرپانچ منٹ کے لیے بھونائی کر لیں ۔

اب ایک پین میں بھِگوئی ہوئی تمام دالیں ،دلیہ اور چاول ڈال کر اچھی طرح گلالیں اور گرائیند کر لیں ۔

اب گرائینڈ کی ہوئی دالوں کو بھُنے ہوئے گوشت میں ملالیں اوراس میں یخنی ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکالیں ۔

اب اس پر سبز مرچ ،ادرک اور براؤن پیاز کی گارنش کر لیں ۔

آپکا مزیدار ہریسہ تیار ہے ۔

پکا نے کا وقت: چالیس منٹ

افراد: تین عدد

Advertisements