Shimla Mirch Qeema Recipe By Best Recipes

myworld056.net Presents Qeema Shimla Mirch Recipe in Urdu/Hindi & English . Learn how to make Qeema Shimla Mirch at Home. You can make Qeema Shimla Mirch Recipe by watching this short but comprehensive Video by Best Recipes.

Ingredients:

500 gm Beef Mince

3 TBSP Cooking Oil

1 Onion

2 Green Chili Chopped

1/2 TSP Whole Cumin

5 Tomato Paste

Salt (As per taste)

1 & 1/2 TBSP Ginger Garlic Paste

1/2 tsp Turmeric

1 TSP Red Chili Powder

1 TSP Garam Masala

1 TSP Coriander Powder

1 TSP Cumin Powder

3 Capsicum (large cube)

1 TBSP Butter

1/2 cup Water

Ginger & Green Coriander (for Garnish)

Preparation:

1- In a grinder, add tomatoes and grind them well

2- In a cooking pan, add cooking oil, onion, ginger garlic paste, cumin, green chili and fry until light brown.

3- Now, add beef mince, tomato paste, salt, turmeric, red chili powder, garam masala, coriander powder, cumin powder and cook for 2-3 minutes.

4- Now, steam for 10-15 minutes.

5- After that, add capsicum, garnish water and steam for 5 minutes.

6- Now add butter at the end.

Your tasty Shimla Mirch Qeema now ready to serve.

Cooking time: 35-40 minutes

Serve: 3

Recip in Urdu

اجزاء

بیف قیمہ پانچ سو گرام

کھانے کا تیل تین کھانے کے چمچ

پیازچوپ ایک عدد

سبز مرچ چوپ دو عدد

ثابت زیرہ آدھا چائے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ ڈیڑھ کھانے کے چمچ

ٹماٹر کا پسے ہوئے پانچ عدد

نمک حسبِ ذائقہ

ہلدی آدھا چائے کا چمچ

لال مر چ پاؤڈر ایک چائے کاچمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کاچمچ

دھنیا پاؤڈر ایک چائے کاچمچ

زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

سبز شملہ مرچ(لارگ کیوب) تین عدد

گارنش ادرک ،دھنیا

پانی آدھا کپ

مکھن ایک کھانے کاچمچ

ترکیب 

ایک گرانڈر میں ٹما ٹر ڈال کر گراںنڈ کریں

ایک پین میں کھانے کاتیل لیں اور اس میں پیاز، اد رک لہسن پیسٹ، سبز مرچ اورثابت زیرہ ڈا ل کر لائٹ براؤن ہونے تک پکا ئیں ۔

اب اس میں بیف قیمہ ،ٹماٹر پیسٹ ،نمک ،ہلدی ،لال مرچ پاؤڈر ،گرم مصا لحہ پاؤڈر ،دھنیا پاؤڈر اور زیرہ پاؤڈر ڈا ل کر دو سے تین منٹ پکا لیں اور دس سے پندرہ منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں ۔

اب اس میں سبز شملہ مر چ،پانی اور گارنش ڈال کر پانچ منٹ کے لیے دم دے کر مکھن ڈال دیں ۔

آپکی مزیددارقیمہ شملہ مرچ تیار ہے ۔

پکانے کا وقت: پینتیس سے چالیس منٹ

افراد : تین